Es una
bebida fría a base de frutas, casi
granizada,
cremosa, que resalta y amalgama sabores y colores. También
existen sus versiones con chocolate y otras cosas no tan saludables.
Presentación: Nuestro
smoothie se vende por cajas cerradas de 7kg, distribuido en 5 paquetes
de 1,4kg.
Preparación: Debes
incorporar 30 gramos de smoothie cristal (3 cucharadas soperas) cada
500cc de licuado/jugo.
Rendimiento: La caja de
smoothie cristal rinde 233 vasos de medio litro.
Conservación: Una vez
abierto el envase, conservar la premezcla en un recipiente hermético.
